Почуття голоду, яке не дає заснути, знайоме кожному. Єдиний спосіб заспокоїти мозок – це організувати собі вечірнє перекушування. Якщо для цього вибрати важкі і дуже калорійні продукти, то не дадуть заснути докори совісті та тривожні думки про набряклість та зайві сантиметри на талії. У результаті процес засипання буде дуже довгим через активну роботу травної системи, а ранок – важкий. Щоб цього не відбувалося, зупиняйте свій вибір на корисній та легкій їжі.
Кефір, нежирний сир, йогурт чи ряжанка
Користь кисломолочних продуктів полягає в тому, що вони є джерелом білка та корисних для кишечника бактерій. За висновками нутриціологів, з'їдаючи порцію білка перед сном, ми краще відновлюємо м'язи. Тому нежирний сир чи натуральний йогурт – це ідеальне рішення для вечері після спортзалу чи фізичної праці. Така їжа буде коштувати недорого, і користі принесе багато.
Каша
Для тих, хто працював більше інтелектуально, важливо відновлювати норму вуглеводів. Ось тільки ніч – це не час для цукерок чи тістечок, тобто для швидких вуглеводів. Перед сном їжте повільні, складні вуглеводи - цільнозернові злаки (овес, дикий рис, гречка, амарант, кіноа). Попередньо замочивши крупу, варіть її у воді, а чи не на молоці. Невелика порція теплої свіжоприготованої каші – чудова нагода заснути солодким сном без проблем із ШКТ.
Куряча грудка, індичка
Грудка - це біле м'ясо птиці, яке за своїм складом багате на білок і практично не містить вуглеводів і жиру. Нежирне м'ясо можна поєднувати з тушкованою капустою, томленими томатами та перцем або міксом зі свіжих овочів.
Горіхи
Користь горіхів, з'їдених перед сном у тому, що вони чудово втамовують нічний голод, а також містять вітаміни, корисні поліненасичені жири та білок. Рекомендуємо вибирати сирий мигдаль, арахіс, не обсмажені лісовий та волоський горіхи.
Сир
Сир – ще один варіант пізньої білкової вечері, який відрізняється від сиру більш яскравим смаком. Якщо перед сном дуже хочеться з'їсти бутерброд, тоді краще взяти твердий нежирний сир, цільнозерновий лаваш і скибочку огірка. Такий перекус краще вгамує голод завдяки поєднанню різних текстур і смаків в одній страві.